Troncs de Nadal:

- Tronc de Te Verd i Gerds: Tronc de Nadal fet amb una cremosa Mousse de Te Verd i Xocolata Negra amb una Coulis de Gerds i Pà de Pessic tendre d’Ametlla.

- Tronc Edelweiss: Tronc de Nadal amb una Mousse de Yuzu i Vainilla amb una Compota de Pera, Panses i Taronja. Pà de Pessic amb Nous Pecanes i un Cruixent de Nous.

- Tronc Gianduja: Tronc de Nadal amb una Mousse de Gianduja amb un Cremòs de Mandarina i un Pà de Pessic de Gingebre.

- Tronc Pera i Ametlla: Tronc de Nadal amb Mousse de Praliné d’Ametlla, Chantilly de Vainilla y Pera, Compota de Pera amb un Cruixent d’Ametlla i un Pà de Pessic tendre d’Ametlla.