Pastel especial para el Día de la Madre.
Mousse de Ricotta, suave y cremosa, con un Interior de Fresas. Base de Bizcocho con un toque crujiente, que le da una estructura sin restar ligereza. Con un detalle final con un Baño de Chocolate Blanco Ivoire Valrhona y pequeñas gotas de Gel de Lima.
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Mousse Ricotta y Fresas - Huevos, Leche, Frutos con cáscara, Lecitina de soja, Gluten, Traces de Sèsam
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